FORSLAG TIL KOLDT BORD
Platte:
1 slags sild, fiskefilet, røget laks med m/asparges,
roastbeef m/kartoffelsalat, leverpostej m/bacon,
mørbradbøf m/bløde løg,
2 slags ost, brød + smør.
Kr. 195,-
Skovturens kolde bord:
2 slags sild, fiskefilet, rejer, røget laks m/asparges,
frikadeller m/rødkål, mørbrad m/bløde løg,
hjemmelavet hønsesalat m/bacon,
roastbeef m/kartoffelsalat,
3 slags ost, brød og smør.
Kr. 235,-
(Minimum 4 pers.)
Luksus koldt bord:
2 slags sild, lun stegt sild, fiskefilet,krabbesalat,
fersk røget laks m/asparges, rejer, røget ål, ribbensteg
m/rødkål, tarteletter m/høns i asparges,
friskstegt okseculotte garni,
3 slags ost, brød + smør.
Kr. 275,-
(Minimum 4 pers., kun mod forudbestilling)
Fransk buffet:
1 stk. surbrød m/gravad laks, skaldyrssalat, quichetærte,
paté, røget dyrekølle,
helstegt højreb, lammekølle, glaseret landskinke,
salatmix, fransk landbrie, blå skimmelost,
chokoladekage, frugtanretning, partybrød
og flütes serveres hertil.
Kr 365,-
Hvis der hertil ønskes husets vin ad libitum og velkomstdrink
Kr 515,-
(Minimum 15 pers., kun mod forudbestilling)
_____________
12-4-2009